Rượu vang Pháp Chateau Pontet-Canet 2011

Chateau Pontet – Canet – Rượu vang Pháp cao cấp Grand Cru Classe 1855

Thông tin sản phẩm Chateau Pontet – Canet

Nhà sản xuất: Chateau Pontet-Canet

Vùng : Pauillac, Bordeaux

Quốc gia: Pháp

Loại nho: Blend

• Merlot 30%
• Cabernet Sauvignon 65%
• Cabernet Franc 4%
• Petit Verdot 1%

Niên vụ:

• 2015
• 2014
• 2011

Hương vị:

• Rượu có màu tím mãnh liệt, tầng hương đầu ấn tượng của các loại quả, tiếp đó là hương khoáng chất có liên kết chặt chẽ với thổ nhưỡng vùng trồng nho. Cảm giác đầu tiên khi thử nếm chính là chất rượu tinh tế, tròn đầy xâm chiếm, sau đó dẫn dắt tới sự tươi mới, đậm và mượt mà như lụa của tannin, cuối cùng là hậu vị kéo dài, ẩn chứa đầy sự thích thú ngạc nhiên.

Chuyên gia rượu vang đánh giá:

• James Suckling – vintage 2015 – 98/100
• Wine Enthusiast – vintage 2015 – 97/100
• Wine Spectator – vintage 2015 – 94/100
• Robert Parker’s Wine Advocate – vintage 2015 – 97/100
• Decanter – vintage 2015 – 96/100

Thực phẩm kết hợp:

• Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai

Nồng độ:

• Alc: 13.5 %